マンドリルのビューティ日記♪

カフェインは、お茶の葉には１～８％、コーヒー豆には０．８～１．７５％、マテ茶には０．１５～１．８５％、グァラナには５％以下含まれています。一部の茶葉クズやカフェインレスコーヒーの製造時の副産物から製造されていますが、「カフェイン」そのものとして売られているのはほとんどが合成物です。
カフェインは経口や注射などで人体に摂取され、経口の場合消化管の刺激や吐き気などをもよおすことがあります。
カフェインは１８２０年にコーヒーから抽出されたのが最初で、その後、お茶やグァラナ、マテ茶の中からも発見されるようになりました。
研究者によってその組成が、１８９５～１８９９年に全合成によって構造式が確定されるようになり、現在は工業的に生産ができるようになっています。

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